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Se il controllo viene effettuato da una autorità giuridica, non riuscirai a saperlo. Se hai preso un trojan, puoi tentare di fare una scansione con un antivirus.
Evita se puoi di eseguire root del dispositivo. Evita se puoi di usare store non ufficiali e dormi sereno.

Non vedo la domanda

al limite oltre i giusti consigli dati si può installare un firewall no root per vedere le connessioni. Io usavo al tempo blokada da fdroid che dava una visione delle connessioni (un Alcatel con molto sw sospetto), ma sono 2 anni che non la uso più, non saprei dire se è cambiata.

https://f-droid.org/en/packages/org.blokada.alarm/

Se non ricordo male la domanda era relativa al fatto di capire se vi fossero trojan/tracciatori all'interno del telefono.
Rispondevo infatti che se non si scaricano sw al di fuori dello store ufficiale, si sta moderatamente tranquilli